¿Qué tal te caería un cambio de look hecho con hojas para tamal?

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Este 2 de febrero es el cierre de las celebraciones navideñas en México, ya que aquella persona que le tocó el ‘niño Dios’ en la Rosca de Reyes deberá llevar tamales, ¿pero cómo se originó esta tradición?

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Como cada año, hasta el 24 de diciembre hubo largas filas en Tamales Liliana's, al este de Los Ángeles. El portavoz del negocio, Juan Manuel Santoño, comentó que durante los tres meses previos a la Navidad trabajan en productos que les permitan satisfacer la creciente demanda de sus clientes. Estimó que, en promedio, los clientes ordenan entre 5 y 10 docenas de tamales para las posadas y fiestas de esta época.

Te damos una lista con las mejores opciones para comprar tamales en California, ya sea en el norte, centro o sur del estado dorado, aquí encontrarás las mejores opciones de este delicioso manjar.

Elyangelica González nos trajo la segunda entrega sobre las comidas tradicionales que nuestra gente prepara en Navidad, ahora su aventura culinaria tuvo tamales centroamericanos de Karen Contreras, hallacas venezolanas preparadas por Katy Luka, coquito puertorriqueño en casa de los Mata y buñuelos colombianos en el restaurante de Raúl Molina.

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En la primera entrega acerca de las comidas tradicionales de nuestra gente en Navidad, Elyangelica González visitó a Ana Torres, una mamá que cada año prepara ricos tamales mexicanos y champurrado para su familia, así como a las hermanas Evelyn y Niurka de la Cruz, quienes hacen deliciosos pasteles en hoja de República Dominicana.

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