El chef José Ávila triunfa en Denver, Colorado, con sus recetas de tamales de escorpión y tacos de chapulines. Originario de la Ciudad de México, él cuenta cómo se le ocurrió adaptar estas recetas tradicionales prehispánicas al mercado estadounidense. Más información en Univision Noticias.

La señora Imelda Hartley dejó atrás más de 20 años de maltrato doméstico y un abuso sexual en su niñez y logró sacar adelante a sus 14 hijos vendiendo tamales mexicanos. Lo que empezó como una venta ambulante afuera de lavanderías en Phoenix, Arizona, se convirtió en un restaurante que fue escogido para participar en el 'Taste of the NFL', que reúne a diferentes restaurantes de Estados Unidos en torno al evento deportivo más importante del país. Puedes ver en ViX más noticias gratis.

Arizona, que alberga la sede del Super Bowl este año, está lista para recibir las miradas del mundo entero. Y hasta el magno evento llegan los más deliciosos sabores mexicanos, de la mano de los “Happy Tamales", de Imelda Hartley.

La gastronomía mexicana ha cautivado a miles de paladares extranjeros, como el de un usuario de TikTok que primero tuvo que descifrar cómo se debe comer un tamal.

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María De La Luz de "Tamales Rebe", nos recibió en su local en Chicago Lawn y nos explicó cómo el aumento en el costo de los insumos la ha llevado a tomar decisiones que han afectado la calidad de su producto.

La actriz pagó su deuda después de que le saliera muñequito en la rosca de reyes y le llevó tamales a todos sus compañeros de trabajo de la telenovela El Amor Invencible en este Día de la Candelaria. Además, el actor Daniel Elbittar habló sobre qué le parece esta tradición mexicana.

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