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Lo llaman el 'rey de la papa' por cultivar las más apetecidas en Washington
Francisco Martínez dice que no hay hamburguesa completa sin papas fritas. Más noticias aquí.
Felipe Enciso produce desde el pan dulce que se consume cada día hasta un apetecido pan de hamburguesa
El pan es el soporte de las salsas y no debe competir con la proteína de la hamburguesa, dice Felipe Enciso. Más noticias aquí.
Héctor Osorno, el latino que guarda la fórmula secreta de la salsa de tomate o kétchup
Héctor Osorno asegura que con los mejores tomates se elabora un producto que acentúa el sabor de las hamburguesas, entre otros platos. Más noticias aquí.
Familias hispanas cultivan los vegetales que le dan sabor y color a las hamburguesas
Las lechugas y los tomates, verde y rojo, dan un toque especial a las hamburguesas, la comida más popular en Estados Unidos. Más noticias aquí.
Vaqueros latinos producen la mayoría de la carne que será consumida durante este feriado del Día del Trabajo
Estas son las contribuciones de los hispanos para producir la hamburguesa, un símbolo gastronómico en Estados Unidos. Más noticias aquí.
¿Hispano, latino o latinx? ¿Cómo debemos identificarnos?
Una encuesta reciente de Gallup encontró que una mayoría no tienen preferencia entre latino, hispano o latinx. El 57% dijo que no importa el término que se utilice. Paulina Chavira, quien es periodista y asesora lingüística, explica la importancia de un lenguaje inclusivo. Más información aquí.
