El calor de la época estival estimula la creatividad en los tragos, y no es una moda nueva, como el caso del rebujito, conocido ya a finales del siglo XIX.

Si existe un maridaje imposible, casi tan difícil como el del chocolate, es la unión entre naturaleza y economía. Sin embargo los estados, o la unión de varios, como la Unión Europea, tienen el deber de legislar sobre todos los productos originarios (entre ellos el vino) con el fin de mantener su calidad y para promocionarlos.

Si bien el envase que contiene la bebida no hace a la calidad de esta, en el caso de muchos vinos —sobre todo los tintos—, la copa en donde se lo sirve puede influir en su sabor y y en cómo se lo percibe. Existen cientos de opciones para elegir una copa: su material, forma y calidad y los gustos personales.

A aquellas personas amantes de la buena bebida que estén planeando una cena especial les traemos estas 2 recetas de vinos caseros, que estoy segura ayudarán a acompañar los deliciosos platos que se preparen. Para realizar estas recetas de vinos caseros usaremos como base el maracuyá y el arroz, respectivamente.

El mojito cubano es un coctel que no falta en ninguna carta de tragos que se precie de tal. Todos lo hemos probado y nos hemos deleitado con uno (o unos cuantos) en los días de verano. Pero detrás del mojito hay mucho más que sus ingredientes. Primero, vamos a las bases.

En los meses de frío nos complicamos un poco a la hora de elegir un trago para pasar un sábado por la noche. La cerveza es demasiado fría, el Fernet cola también, cualquier trago es frío, no queremos tomar vino todo el tiempo... ¿qué nos queda?