Cuando se cata un vino, son cuatro las características principales a tener en cuenta.

Lo primero que hay que hacer es moler la uva, esto lo podemos hacer con una moledora, o simplemente pisándola.

El Tannat es el vino característico del Uruguay, país de América del Sur situado entre Argentina y Brasil. Este vino posee una identidad exclusivamente uruguaya, y así se ha insertado en el mercado internacional.

Es de origen francés, en la zona bordelesa, y ésta variedad se difunde por todos lados pero mucho más en las zonas templadas y calientes de todo el mundo.

Desde hace ya un tiempo la venta de una botella de vino implica decisiones estratégicas que van más allá de la cosecha. Hoy en día, en todo el mundo, la etiqueta que luce un producto se convirtió en un mercado que no deja de sorprender. La realidad demuestra que cada etiqueta tiene un estudio de mercado que la respalda y apunta a un determinado consumidor, por lo que el diseño es muy importante para un vino.

En dialecto bordelés, Merlot quiere decir noir> (mirlo), y la Merlot es la primera uva de la temporada que coincide con la época en que estos pájaros devoran sus bayas.