Las ceremonias asociadas al lanzamiento y nombramiento de barcos están basadas en tradiciones de cientos de años de antigüedad. Estas ceremonias son muy importantes ya que se realizan cuando un barco o un velero es puesto por primera vez en el mar luego de su construcción, y es allí que generalmente se aprovecha la ocasión para bautizar la nave y darle el nombre que llevará por siempre.

Los ácidos en el vino son componentes muy importantes, no sólo en el producto final, sino también a lo largo de todo su proceso de elaboración. Los ácidos están presentes tanto en las uvas como en el vino, y afectan directamente en el color, aroma y sabor del vino así como en la protección contra bacterias y en el crecimiento y la vitalidad de la levadura durante el proceso de fermentación.

El vino seco es también conocido como vino de mesa y se denomina de esta manera porque, al contrario de los vinos dulces, tiene muy poca o nula cantidad de azúcar. Es principalmente determinado por su sabor, aunque factores como la acidez y alcohol también pueden influir en su percepción.

Tienes una reunión en casa pero como anfitrión no quieres quedar mal con los tragos que vas a ofrecer en la fiesta, y al mismo tiempo no puedes exagerar con un elevado presupuesto. Entonces, no debes perderte este nuevo artículo de El Gran Catador.

Hace algún tiempo atrás, hablamos del Aliñado, una bebida típica de la zona oriental de Cuba, con una larga tradición y que se intenta mantener incluso fuera de la isla. Esta bebida se comienza a preparar cuando la mujer está embarazada, y se la almacena para el merecido festejo y brindis tras el nacimiento del bebé.

En el mundo de los licores y las bebidas alcohólicas la refinación, elegancia y distinción es algo que siempre se destaca tanto en la elaboración, buscando exclusividad, originalidad o cierto valor histórico y cultural, como por parte de los consumidores al poner en práctica el arte de elegir y disfrutar de un buen sabor.