Las etiquetas de los vinos se han utilizado siempre por los productores de esta bebida para ayudar a los consumidores, de acuerdo a su agrado, la mejor selección y estas tienen indicadores de, no solamente, el país de origen sino el tipo de uva y el año de elaboración.

Las pastas son una de las comidas más populares en todo el mundo, por suerte hay un vino para cada salsa. Las pastas son una de las alternativas más usadas a la hora de las comidas, ya que combina con casi todos los ingredientes. Hay salsas para todos los gustos, con carne, con verduras, y de la misma forma, y por suerte también hay un vino para cada plato de pastas.

Algo pasa en México que últimamente está volviendo a recuperar sus tradiciones en lo que a tragos se refiere. Si el tequila sigue siendo el destilado más conocido a nivel internacional del país azteca, el mezcal no le va a la zaga y se recupera en cada antro de la ciudad y en los paladares más exigentes, por no hablar del legendario pulque.

En El Gran Catador hemos hablado muchas veces sobre los maridajes y cómo es posible elegir un vino adecuado para cada comida, por más difícil que esto sea para algunas de ellas. En este artículo, hablaremos de los espárragos y los vinos que son compatibles con ellos, a pesar de la mala fama que este alimento se ha hecho a la hora de acompañar esta clase de bebida.

En abril de cada año se celebra la plantación de la primera cepa de malbec en Argentina. Fue Miguel Amado Pouget el pionero que introdujo la variedad francesa en el país y lo hizo en la provincia de Mendoza que, a día de hoy, es una zona productora que abandera buena parte de los caldos argentinos en el mundo.

Guías, consejos, sabelotodo, tipos que se la dan de entendidos, que hacen sobresalir el dedo meñique de la copa cuando olfatean más que captan el aroma de un buen caldo, aficionados, amateurs, conocedores, expertos y todo tipo de ralea ha oído hablar alguna vez de la Guía Peñín de los vinos.