Las aceitunas son un ingrediente especial en cualquier bar. Ya sea en en la disco, en un restaurante o en el mini-bar de casa, un cóctel acompañado o bien decorado con aceitunas, siempre tendrá un carácter muy sofisticado.

Los utensilios de bar son herramientas esenciales en la coctelería y son necesarios tanto para servir una cerveza correctamente como para preparar un trago perfecto o bien para cumplir adecuadamente con las recetas.

Los miembros de la Académie Internationale du Vin (AIV) organizaron un encuentro en Londres para debatir si el concepto de “vino noble” es válido.

Son muchas las personas que tienen sus propios bares en sus hogares y dedican tiempo y dinero a mantener un buen stock de bebidas, ya sea para disfrutar de tanto en tanto o para atesorar y brindar en alguna ocasión especial.

Los licores son una de mis bebidas alcohólicas favoritas, los hay en una amplia variedad y son ideales tanto para beber solos como para preparar diferentes tragos. Si bien en el mercado se pueden encontrar licores de muy buena calidad los licores son tan fáciles de elaborar que podemos hacerlos de forma casera.

A diferencia de la mayoría de los mohos y plagas, el moho botrytis cinerea, más conocido como podredumbre noble es deseado por los enólogos que desean producir vinos dulces. Botrytis cinerea es un tipo de moho que nace en las capas exteriores de las uvas tardías cerca del momento de la cosecha, si las condiciones climáticas y de humedad son las adecuadas.