Son muchas las personas que tienen sus propios bares en sus hogares y dedican tiempo y dinero a mantener un buen stock de bebidas, ya sea para disfrutar de tanto en tanto o para atesorar y brindar en alguna ocasión especial.

Los licores son una de mis bebidas alcohólicas favoritas, los hay en una amplia variedad y son ideales tanto para beber solos como para preparar diferentes tragos. Si bien en el mercado se pueden encontrar licores de muy buena calidad los licores son tan fáciles de elaborar que podemos hacerlos de forma casera.

A diferencia de la mayoría de los mohos y plagas, el moho botrytis cinerea, más conocido como podredumbre noble es deseado por los enólogos que desean producir vinos dulces. Botrytis cinerea es un tipo de moho que nace en las capas exteriores de las uvas tardías cerca del momento de la cosecha, si las condiciones climáticas y de humedad son las adecuadas.

Hacer infusiones en bebidas espirituosas es algo que realmente disfruto. Es sencillo, entretenido y muy gratificante, como todo lo que preparamos en casa. ¿Algunas vez intentaste hacer una infusión con bourbon?

Las bebidas y los bartenders van de la mano, no hay nada mejor que un buen bartender haciendo magia con las botellas, los sabores y los colores de las bebidas para ofrecernos los mejores tragos. ¿Quién no recuerda la memorable película Cocktail?

Bebidas espirituosas es la forma romántica de llamar a las bebidas alcohólicas que tan ricas son, siempre y cuando se beban con moderación. Y sí, hay que decirlo, los exesos son malos. Y esta frase no la digo porque sí, porque la moralina se me subió a la cabeza, lo digo porque incluso cuando hablamos de bebidas alcohólicas el exeso de alcohol puede arruinar un buen trago.