Las sopas son una opción perfecta como entrante, para complementar una comida, o simplemente para reconfortarse con un plato caliente en un día frío de invierno.

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¡Mmm, qué rico! Hoy prepararé esta asombrosa sopa de cebollas para combatir el frío. ¿Quieres que te enseñe cómo hacerla?

El gazpacho es esa típica sopa de Andalucía, una comunidad de España, famosa por servirse fría ¡cuando casi todas las sopas se sirven calientes! Sin duda es una sopa perfecta para servir como entrante en esos días calurosos del verano.

Debo confesar que soy una fanática de la sopa crema. Desde niña que mi mamá hacía sopa crema casera de calabaza, sopa crema de tomate y sopa crema de queso, siempre he sentido verdadera pasión por las sopas crema.

Cuando hace frío y tenemos mucha hambre, una sopa es exactamente lo que necesitamos.