¡Mmm, qué rico! Hoy prepararé esta asombrosa sopa de cebollas para combatir el frío. ¿Quieres que te enseñe cómo hacerla?
Esta tentadora sopa de cebollas es la receta ideal para esta noche, no te la puedes perder
Por:Univision
Es muy fácil, solo necesitas un momento de inspiración y buena música para acompañar.
¡Te quedará deliciosa, lo presiento!
Ingredientes:
- 3 kg de cebolla cortadas en tiras finas
- 200 gr de mantequilla derretida
- 200 ml de aceite
- Pimienta
- Sal
- 4 litros de caldo de pollo
- 10 gr de caldo de gallina en polvo
- 100 ml de cognac
- Fajitas de pan tostado
- Queso blanco
- Queso parmesano
Preparación:
Confita la cebolla con la mantequilla, el aceite, la pimienta y la sal a fuego bajo por 1 hora y 40 min.
Luego, agrega el caldo de pollo, el caldo en polvo y el cognac, cocina por 20 min. más.
Sírvela en tazones y cubre con las fajitas de pan, el queso blanco y el parmesano, y llévalo al horno para gratinar.
Imagen ThinkStock
¡Qué delicia, la haré hoy mismo! ¿Tu probarás esta rica sopa de cebollas?
