La falta de trabajadores en Texas se refleja en la baja de ingresos de los negocios. Operadores de establecimientos de comida en el estado afirman que el aumento de los costos y la escasez de la mano de obra, en algunos casos por la estrategia migratoria de la administración Trump, han tenido un impacto en sus negocios. Ante esta situación, emprendieron una coalición con la que buscan pedir al gobierno federal la creación de permisos de trabajo para inmigrantes elegibles.

“Vi el entierro por videollamada”: Madre detenida por ICE se perdió el sepelio de su hija fallecida por accidente vial

Un estudio reveló que tres de cada cuatro estadounidenses consideran que la cultura de la propina se salió de control. Consumidores señalaron que las solicitudes de propina se extendieron a kioscos y autoservicios, generando frustración, especialmente en restaurantes, pese a ser voluntaria.

“Me dio miedo que ya no iba a ver a mi madre”: Gilberto García, joven con autismo y beneficiario de DACA detenido por ICE

Tras más de 30 años de historia, el restaurante “Los Portales”, en Mountain View, California, baja la cortina. Su dueña nos cuenta: “Peleamos muy duro para estar aquí”. Este cierre refleja una realidad que enfrentan muchos negocios y familias: hoy comer fuera de casa se ha convertido en un lujo para miles de personas y ahora con la presencia de agentes de ICE la situación se ha agravado.

También puedes ver: Costo de vida aumenta en el Área de la Bahía

Carlos Guamán, economista, dio una serie de recomendaciones a los dueños de restaurantes en Dallas que intentan recuperar su economía en las fiestas de Navidad y Año Nuevo, tras un año 2025 con muchas dificultades por las políticas de la administración Trump. “Tenemos que crear una promoción para que la gente se acerque”, dijo el experto. Te puede interesar: Costo de los alimentos preocupa para la cena navideña: te damos consejos de ahorro.

Un nuevo estudio realizado por Chef’s Pencil en 177 ciudades del mundo determinó que Miami es el lugar más costoso de Estados Unidos para salir a comer fuera de casa. Dueños de negocios explicaron el porqué del alza en las ventas. “Con los aranceles hubo un incremento del costo de alimentos; tienes que reinventar tu menú”, dijo Sharell Ledezma, responsable del restaurante ‘La Tremeda’.

Esta semana entró en vigor en Texas la ley SB 1008, impulsada por la Asociación de Restaurantes, la cual busca simplificar procesos de licenciamiento de los negocios en todo el estado, además de protecciones adicionales, como por ejemplo, acceso expandido a cuidado infantil para los hijos de los trabajadores del sector.