La salsa bechamel o salsa blanca va perfectamente bien con una variedad de platos. Uno de los tantos ingredientes con los que funciona perfectamente bien es con el coliflor. Si quieres intentar esta combinación y cocinar coliflor con bechamel no dejes de leer la siguiente receta.

No hay cosa más fácil que hacer que un sandwich. Podemos poner dentro de los trozos de pan lo que queramos y variar para todos los gustos, pero una receta que es sumamente fácil de hacer y que no lleva ni cocción es el sandwich de atún que con más o menos vegetales y sazón hacen que tengamos más gusto. Siempre debes tener una lata de atún en tu casa, para este tipo de cosas que te sacan de apuros.

Si han comido el hummus de garbanzos, típico de cuando vamos a comernos algo árabe, entonces esta crema de espinaca y garbanzos te encantará. Es especial para servir con los pasapalos, aperitivos, tapas y para darle más sabor y nutrientes a tus comensales. Debes tener una cocina bien equipada con excelentes sazones para poder hacer esta receta.

Si quieres comer pesto pero piensas que el sabor es demasiado fuerte para tu gusto, tu solución está en hacer un pesto de apio y almendras que será más suave para el paladar y podrás comerlo más fácilmente. La preparación es igual a la de cualquier pesto, pero vale la pena probarle, para variar o para mejorar.

¿Te gusta el guacamole? Si te gusta, esta receta seguro que también te gustará. No todo el hummus tiene que ser de garbanzos. También hay por ahí de remolacha o de ajo, y en este caso es un hummus de aguacate. Por supuesto lo puedes servir como compañía un poco de comida mexicana que hagas, pero puede ser también con abre bocas, pan, tortillas, lo que quieras. Y además, es demasiado fácil de hacer.

El chutney es una salsa de origen hindú que lleva especias dulces o picantes y usualmente tiene aceite vegetal, zumo de limón o vinagre y puede hacerse de muchas cosas pero principalmente se hace de frutas que le dan el toque dulce y se les añade comino y algo picante para darle un sabor más fuerte y salado. Esta vez haremos un chutney de peras y pasas y a partir de esto podemos hacer el que queramos.