En lo personal soy una fanática del pollo, pero lo cierto es que debo reconocer que es una carne que tiene poco sabor. Pero eso puede que no sea una desventaja a fin de cuentas. Y es que nos permite jugar con los sabores que le damos y en el día de hoy lo combinamos con un sabroso chimichurri.

Sean sinceros... Al ver la imagen ¿no se imaginan que este filete de salmón con salsa de cítricos es un plato que se ve muy elegante? Claro que si. Pero lo que no se nota en la fotografía es que es un plato realmente sencillo que tendrás listo en menos de media hora. Seguro sorprenderás a más de uno con él.

La salsa bechamel o salsa blanca es una de las salsas más comunes al momento de cocinar, seguramente por ser una de las más sencillas para preparar (la más básica simplemente lleva leche y harina). Tal vez por ser tan sencilla es que es la base de muchas otras salsas. Como hemos visto, esta sencilla salsa tiene una gran historia muy discutida (que puedes ver aquí). A continuación te mostramos una simple receta.

¿Quieres sorprender a tu pareja con una receta muy especial y no sabes cómo? No entres en pánico. No busques recetas complicadas si no tienes mucha experiencia en la cocina. Prueba con estos deliciosos medallones de cerdo con salsa de whisky reducida. Simples e irresistibles.

Las ensaladas pueden resultar un tanto aburridas. Y es que como uno las asocia a las dietas se imagina que se trata de platos con poco sabor. Pero eso es solo un mito, y para dar vida a tus ensaladas preferidas hoy te contamos como realizar la salsa holandesa. Una salsa a base de huevo que te encantará.

¿Quieres sorprender con tus dotes culinarios pero en verdad no tienes idea de que hacer con ese pollo que compraste? No te preocupes. Estos pinchos de pollo moruno con salsa de yogur y queso parecen de lo más elegantes y sofisticados pero además de ser muy ricos son muy fáciles de preparar.