Cuando llegan las altas temperaturas, el clima sin duda invita a las barbacoas con amigos u familiares, ¿verdad? Disfrutar de la buena conversación, de la música y claro, de las recetas simples y livianas que aportan color a nuestra dieta como estas simples judías verdes y patatas con salsa de tomate que te enseñamos a realizar en el día de hoy.

Animate a conocer nuevas salsas para acompañar tus comidas. En este caso prepararemos una salsa de queso feta que te encantará. ¡Perfecta para cualquier aperitivo!. Te aseguro que quedrás como un rey de la cocina. Además, es una receta súper flexible así que podrás adaptarla como más te guste. ¡Conocela ya!

Hace poco hablamos del chimichurri. ¿Qué les pareció?, ¿les gustó la receta? Yo la probé con carne al horno y unos embutidos. Y me gustó… no puedo decir que no. Sin embargo, no es la variante de chimichurri que más de me gusta. Hay muchas formas de preparar el chimichurri, ese aderezo típico de Argentina y Uruguay, que se utiliza para mojar la carne, marinar pescados y aves y saborear frankfruters o achuras.

El chimichurri es mucho más que una palabra graciosa. Es una salsa o adobo para comer con la carne. Es típico en Argentina y Uruguay y se parece al pebre chileno. Ahora bien… se parece, pero no es. El chimichurri (me encanta decir esa palabra), es una salsa picante que se utiliza para mojar la carne y realzar su sabor. También se utiliza para dar sabor a los frankfruters, las achuras y para marinar pescados y aves.

Muchas veces nos pasa que estamos muy cansados y amigos o familiares nos dan la linda sorpresa de que tras la visita se quedarán a cenar. Sin duda pasar el tiempo con la familia es de lo más ameno, pero cocinar para tantos y de imprevisto seguramente no resulta tan agradable. Pues, no te preocupes, cuando pase eso, prueba con deleitarlos con estos simples bistec con salsa de mostaza y vinagre balsámico.

¿Has trabajado todo el día y aún tienes que preparar una rica cena por que justo han llegado algunos familiares a visitarte? No te preocupes. Antes de ponerte de mal humor prueba preparando estas sencillas pero muy ricas pechugas de pollo con salsa de champiñones. Todos quedarán contentos en pocos minutos.