Si tienes un familiar o amigo celíaco al que invitaste a comer, y no tienes idea de qué preparar, llegamos justo a tiempo. Un celíaco es una persona cuyo organismo tiene intolerancia al gluten. El gluten se encuentra presente en el trigo, avena, cebada y centeno, por lo que deberás evitar estos ingredientes al cocinar.

En el día de hoy tengo una receta que los celíacos y los veganos amarán, te mostraré cómo preparar brownies sin gluten y, además, veganos. Así es, uno de los postres más deliciosos del mundo, ahora apto para los celíacos y los veganos. Es una receta sencilla y tan sabrosa como la original, no te la pierdas.

Ayer tomé el té con una buena amiga mía y quise preparar para ella algo delicioso, pero ella es celíaca, por lo que representó un desafío a la creatividad. Pero recordé esta receta de torta de chocolate sin harina, que resultó éxito rotundo y ella se sintió muy feliz de poder disfrutarla.

Se aproximan las Pascuas y en ElGranChef te brindamos recetas para que pueda disfrutar toda la familia como esta rosca de Pascua para celíacos. Una de las particularidades de la receta es que utilizarás para su elaboración harina libre de gluten.

Si eres vegano o si buscas una dieta sin gluten, o ambas, la receta de hoy se convertirá en una aliada que jamás querrás dejar ir. Vamos a preparar donas sin gluten y veganas tan sabrosas que no lo podrás creer. Además, por supuesto, son una alternativa maravillosa para una merienda saludable.

La de hoy es una receta apta para celíacos pues te mostraré cómo hacer harina sin gluten en casa. Incluso si no eres celíaco, te aconsejo mantenerte tan alejada del gluten como te sea posible, pues es un componente poco saludable, que enlentece el organismo y nos hace engordar.