Recetas para celiacos
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¿Cómo elegir cosméticos sin gluten? Esto es todo lo que tienes que saber
El gluten es una proteína que se encuentra en los cereales, principalmente en el trigo, y que causa intolerancias y alergias. Lo más común es que se evite tomar en los alimentos, pero muchas veces olvidamos que este ingrediente se encuentra también en muchos productos de cosmética.
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El gluten es una proteína que se puede encontrar en algunos cereales como el trigo, la avena, la cebada y el centeno (TACC). Esta proteína provoca molestias estomacales en aquellas personas que son sensibles a su consumo. Se trata de una enfermedad que se conoce como intolerancia al gluten y requiere de una dieta especial libre de harinas y derivados de estos cereales.
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