¡Cómo nos gustan las pizzas! ¿Qué tal si preparamos una pizza sin gluten para que nuestros amigos celíacos puedan disfrutar? ElGranChef pensó en ellos y aquí les trae una receta de pizza Margarita, la auténtica y deliciosa pizza napolitana, en una versión sin gluten para celíacos.
Pizza sin gluten para celíacos
Por:Univision
¡A tomar nota de los ingredientes y a cocinar!
Ingredientes:
- 2 masas para pizza sin gluten precocidas
- 1 taza de salsa sin gluten para pizza
- 2 rodajas finas de tomate mediano sin semillas
- 2 cucharadas de salsa de pesto
- ¼ de taza de albahaca fresca, cortada en tiras finas
- 225 gramos de queso muzzarella en rodajas
- 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo trituradas
Preparación:
Precalienta el horno a 230ºC.
Divide los ingredientes en partes iguales entre las dos masas de pizza. Vierte la salsa, agrega el pesto y extiende uniformemente con una cuchara sobre las masas.
Coloca las rodajas de tomate y las tiras de albahaca fresca sobre las salsas. Posteriormente, añade el queso muzzarella, el queso parmesano y las hojuelas de pimiento rojo trituradas.
Hornea en una rejilla o bandeja para pizza en el horno precalentado durante 7 a 10 minutos hasta que la masa se vea dorada y el queso esté burbujeante.
Imagen thinkstock
¡Esta delicia ya se puede servir!
Pan para celíacos
Si eres celíaco o tienes familiares celíacos, queremos que también aprendas a preparar pan especial para celíacos. Para ello es que desde El Gran Chef hemos creado un video con la receta explicada paso a paso. ¡No te la pierdas!
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