El nombre de esta receta lo dice todo: el plato lleva besugo y es apropiado para Navidad. No es el nombre más original para una receta (eso debemos admitirlos), pero afortunadamente no tenemos por qué desanimarnos: este plato no sabe como la calidad de su nombre. Y quienes hayan probado, al menos una vez, este típico besugo de Nochebuena, ya lo saben.

Para algunos aguacate, para otros palta o avocado. En portugués "abacate" y para los alemanes la “fruta de mantequilla”. El aguacate es un árbol americano que pertenece la familia de las lauráceas, cuyo fruto además, se denomina bajo el mismo nombre.

Cada país festeja la navidad a su forma. Y Ecuador no podía ser menos, ya que también allí tienen sus bellas recetas y costumbres. Según se me cuentan, actualmente la cena navideña se festeja antes de las 12. Pero por mucho tiempo la costumbre era realizarla justo a media noche.

La sopa de almendras es una sopa navideña que se sirve siempre de postre. Es fresca, es liviana y es deliciosa.

Se acercan las fiestas y los platos y recetas simples quedan de lado. Parece que nadie se acordara de los más chicos, pero en el Granchef hay un lugar para ellos, y por eso, hoy preparamos unos deliciosos y divertidos budincitos de chocolate y coco para que ellos disfruten.

Se acercan las fiestas y ya es hora de ir pensando en que vas a preparar para la cena familiar. Lo mejor siempre es probar para saber que es lo que nos queda mejor. Pues, esta receta tan simple no te puede salir mal. Se trata de una tarta cremosa de ananá (o piña) realmente deliciosa.