Pan de jamón

Tiempo de preparación: 40 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 70 minutos

1. 1 taza de agua tibia
2. 1 cdta. de levadura
3. ½ cda. de azúcar
4. 2 cda. de mantequilla
5. 1 pizca de sal
6. 2 huevos
7. 1 libra de harina
8. Tocineta en tiras
9. Jamón en lonjas
10. Pasas
11. Pasas Aceitunas

1. En un bowl agrega el agua tibia, la levadura, el azúcar y disolver por 10 minutos.
2. Mientras tanto en un sartén derretir la mantequilla y agregarla a la mezcla anterior.
3. Agregar sal, huevos y batir.
4. Enseguida agregar la harina y amasar.
5. Cuando esté consistente la masa ennharinar ligeramente y dejar crecer por 30 min tapada.
6. Pasados los 30 minutos ponemos un poco de harina en el mesón y aplanar con un rodillo.
7. Cuando esté plana, distribuir bien la tocineta, el jamón las pasas y las aceitunas.
8. Enrollar y doblar los extremos.
9. Decorar con tiras de masa.
10. Untar con una brocha yema de huevo.
11. Dejar crecer por 30 minutos.
12. Y por último meter al horno por 35 minutos.