Recetas de Postres
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Si me cae mal el Vinagre... ¿con qué aliño?
El vinagre, es el producto preferido de muchos para preparar como “aliño”. Y algún que otro intruso en el mundo de la cocina, se estará preguntando: ¿Qué es el “aliño”?.
LO MÁS RECIENTE
Strudel de dulce de membrillo y almendras
El Strudel más conocido es sin duda, el Strudel de Manzana. Pero hay otros, muchos otros.
Dulce de Membrillo
Se llama igual que su árbol, tiene forma parecida a la pera y un tamaño mayor al de una manzana; pero se destaca por su color amarillo ciertamente más dorado. Su piel es rugosa y su textura vellosa, un poco duro, pero valla valla, ¡tan aromático!
Justa y sutil: Tarta de Ricota
A mí particularmente esta receta me gusta muchísimo. Se trata de un postre sumamente suave, gracias a su ingrediente principal: la ricota; que también le da una fascinante textura granulada. Dulce, pero no empalagante. Sutil, diría yo. La medida justa para concluir una buena comida, y el acompañamiento ideal para una buena taza de te (o café, eso lo dejo a su elección).
Receta de Bavarois de cafe
¿Han comido Bavarois? Es un postre delicioso -con crema pastelera, gelatina y nata montada- que se sirve frío. Ideal para las tardes de verano. Aunque tampoco va mal con las de invierno, las de otoño, o las de primavera…
Deliciosa Tentación... el mousse de chocolate
Existen numerosas variedades de postres con chocolate: tenemos desde tortas, helados, galletitas, dulces, hasta chocolate en polvo, rallado, líquido y en barra.
Tiramisú: esa fría tentación
El tiramisú es un postre frío de origen Italiano. No tiene una única receta debido a que sus ingredientes base pueden ser representados por distintos productos similares.
