Otra opción súper rápida es combinar un buen helado de vainilla con chocolate caliente. Nada mejor que ese choque de frio y caliente, para el paladar. A mi personalmente me encanta.
Helado de vainilla con salsa de chocolate caliente
Por:Univision
Facilito: en sólo 16 minutos esta pronto, y ya: ambigüedad para el paladar. 16 minutos. El tiempo exacto que te sobra después de bañarte, peinarte y vestirte para esperar a tu amor. ¡Dale! El esfuerzo vale la pena. Los poderes afrodisíacos del chocolate te lo van a garantizar.
Ingredientes
500 gramos de Helado cremoso
2 tazas de crema de chocolate amargo
1 vaso de licor de café
Preparación
Distribuir el helado en los recipientes individuales, dejando libre espacio, reservar en el frigorífico.
Preparar la crema de chocolate o cacao amargo (Ver debajo) y añadir el licor de café mientras se remueve, calentar hasta hervir y dejar en un recipiente lista para servir.
Sacar las copas y servirlas, dejando la crema de chocolate lista para que cada uno la añada a su helado
Crema de chocolate: batir tres yemas de huevo con 30 gramos de azúcar. Añadir poco a poco 40 gramos de harina removiendo. Añadir 100 gramos de cacao o chocolate amargo. Se hierve la leche con vainilla, se cuela y se añade también a lo anterior. Cocer esta crea a fuego muy lento, removiendo continuamente. Cuando empiece a hervir, apartar y seguir removiendo hasta enfriar.
Truco: un barquillo en la copa del helado
Via | euroresidentes
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