La albahaca morada es de color púrpura, y es utilizada para darle un atractivo visual a los platos italianos y especialmente en los vinagres de hierbas. Aparte de su color la albahaca morada se distingue de la verde por tener hojas arrugadas.

El aloe vera es una planta perenne que llega a crecer hasta los 60 centímetros de altura, tiene hojas carnosas y con espinas que al cortarlas desprenden una sustancia llamada acíbar, que tiene propiedades medicinales sobresalientes.

La alfalfa es una planta perenne que mide hasta 80 centímetros y es utilizada en todo el mundo como planta forrajera. Entre las propiedades de la alfalfa tenemos algunos beneficios para la salud que pueden ser de mucha ayuda por ejemplo para bajar de peso, para el acné, para desequilibrios en la menstruación y para mejorar muchas enfermedades como osteoporosis, artritis y anemia.

No todas las plantas medicinales son seguras para su consumo, muchas son tóxicas o tienen efectos secundarios. De todas maneras si decimos que son plantas medicinales quiere decir que pueden traer algún beneficio para la salud y ser utilizadas, siempre siguiendo las indicaciones.

El estragón, también llamado dragoncillo, es una planta originaria del oeste asiático y de Rusia, es muy utilizada como condimento.

Las plantas medicinales son muy útiles para ayudarnos a solucionar problemas de sobrepeso, pero no existen plantas milagrosas y sólo tendremos resultados si son parte de un programa de reducción de peso que incluya una alimentación balanceada y ejercicio físico.