¡Basta de mitos!

Si te gustan las legumbres, esto es para ti.

Descubre el ingrediente esencial y transforma tus ensaladas en platos principales

¿Te confieso algo? ¡Amo las lentejas! Me encanta su sabor, su versatilidad, lo fácil que combinan con todo tipo de ingredientes y la variedad de recetas en las que quedan perfectas.

Esto de tener dos hombres bastante enemigos de las verduras y las legumbres es un verdadero desafío, cocinar para ellos puede ser una verdadera tortura, nunca sé que les va a gustar o disgustar, así que cada vez que encuentro una receta exitosa la sumo al menú semanal de La cocina de Eli.

Las lentejas son una de las legumbres más consumidas en todo el mundo, por ser un alimento rico en hierro, proteínas y fibra, además de que son bajas en calorías y en colesterol. ¡Tienen tantas propiedades que no pueden faltar en tu dieta! Y para animarte a consumirlas, te presentamos estas recetas deliciosas que puedes realizar con lentejas y no lo sabías.