Siempre nos quejamos de lo quisquillosos que pueden ser los niños con la comida... ¿pero qué pasa con los más grandes? Todos tenemos mañas a la hora de comer, y con seguridad, muchas veces has puesto tontas excusas para librarte de las legumbres.

No me pregunten por que, pero para mí el arroz es un plato aburrido, por eso, trato de buscar la forma de hacerlo un poco más interesante. Con todo respeto, el arroz blanco solito se lo dejo a los de medio oriente. Volviendo a lo que nos compete, una buena alternativa para cocinar el arroz es preparar esta rica tarta de arroz.

Un plato muy común en mi país son las milanesas, y claro está que hay de varios tipos, de carne, de pollo, de pescado... Pero me he encontrado con unas muy originales, milanesas de lentejas.

Los condimentos son estimulantes, y los estimulantes, como el nombre lo dice, se usan para excitar el gusto, dando acción á los órganos del apetito. Sin ese agregado, todo nos sabría insípido é insustancial.

Les dicen “dientes de dragón”, y es cierto que ello les da un toque más místico, pero para entendernos todos, mejor nombrarlos con su nombre más tradicional: “brotes de soja”.

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