En este preciso instante, mientras escribo esta nota, espero que la tarta salada en el horno de mi cocina se apronte. ¿Y saben qué tarta es? Exactamente. La misma que les voy a enseñar a preparar ahora: Tarta Pascualina.

Hay cosas que nunca fallan cuando esperamos visitas en casa, y esta entrada es una de ellas:. Son simples, coquetos, y siempre saben bien. La única advertencia es controlarse. Son muy ricos, pero si los comemos todos de una, seguramente nos van a caer mal.

¿Tu economía, el tiempo y el cansancio luego de un día de trabajo no te entusiasman para cocinar? No te preocupes. Hoy te contamos como preparar esta terrina de zanahorias simplemente con tres ingredientes. Una receta rica y rápida para esos días en que no queremos más que acostarnos a descansar.

Como ya he dicho en muchas oportunidades, la estética de un plato puede ser la clave del éxito del mismo. Y si de ver se trata, éstos huevos escalfados con salsa al vino y triángulos de pan al parmesano parecen una verdadera obra de arte. ¿No quieres saber como se hacen?

Cuando tenemos que preparar una cena importante, no nos podemos olvidar del plato de entrada. Éste debe ser liviano y sabroso, y también debe ser armónico con el plato principal a realizar. En esta ocasión te contamos como preparar unos huevos ‘mollets’ sobre tostadas con espinacas, muy sencillos y muy ricos.

Puede que a algunos les encanten las estaciones frías del año, pero en lo personal las sufro. Y por eso, un buen plato de sopa caliente resulta confortable a cualquier hora del día. Para los friolentos como yo, hoy preparamos una rica sopa de arroz y huevo.