Parece que faltan botellas en Francia, ya que hay un problema con el abastecimiento de vidrio. "Tenemos un gran problema: no podemos comprar botellas para meter nuestro vino", dice Jean-Claude Mas, director de Domaines Paul Mas, una empresa de vino del sur de Francia. Las ventas de vino suben, pero la oferta es menor que la demanda. Y no es porque no haya vino suficiente, sino porque falta en dónde colocarlo.

Más de dos copas de vino al día hacen mal a nuestra salud

El vino y la música han estado estrechamente ligados en la historia de la humanidad

Hace poco hablamos de las medidas que una persona debía tomar al momento de realizar su propia colección de vinos. Planteamos pautas para comenzar y hacer rendir al máximo una colección de vinos y eventualmente hacer de esto algo más que un hobbie. Hoy, de la mano de aquel artículo, aprovecho lo que leí recientemente que aporta mucho a lo que dijimos anteriormente. En este caso se trata de lo que debe poseer una bodega personal.

¿Quién no quisiera tener una colección propia de vinos en su casa? Para esto necesitas básicamente dos cosas: los vinos elegidos y el lugar donde ponerlos. Lógicamente, el problema es disponer del dinero para comprar lo necesario. Pero hagamos de cuenta que ese no es problema, y continuemos pensando en cómo hacer nuestra propia colección de vinos. Si tienes ganas de poseer tu propia colección de vinos, te traemos algunos consejos útiles a tener en cuenta.

Lejos de ser una característica secundaria, el brillo de los vinos es un parámetro fundamental que indica más datos que los que uno a primera vista piensa. Aporta datos cruciales durante la fase visual de la cata y su aspecto nos aporta datos sobre la cantidad de materia que posee.