¿Estás pensando en cocinar galletas? Pues bien, hoy vamos a compartir contigo una receta sabrosa, sana y nutritiva: galletas dulces de avena. La avena es un cereal parecido al trigo o la cebada. Es una de las mejores fuentes de fibra, contiene vitaminas A, B y E, además minerales como el calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio y sodio, que nos permiten tener una excelente alimentación. Incluye en tu dieta y en la de tu familia estas apetitosas galletas de avena ¡Ya verás lo sabrosas que son!

Esta receta es excelente para esas oportunidades que tenemos bastante brócoli en la heladera y aún no definimos cómo cocinarlo. Este plato incluye brócoli, tofú, apio, almendras, cebolletas y pimientos. Con un poco de salsa tamari y de aceite de sésamo aderezaremos esta preparación.

Cuando cocinamos algún plato fuerte, muchas veces tenemos problemas decidiendo las guarniciones que lo acompañarán. Un contorno perfecto debe ser sencillo para no restar el protagonismo del platillo principal, pero al mismo tiempo, no puede ser aburrido, pues su sabor debe yuxtaponerse de forma exquisita con el principal, logrando una explosión de sabores ideal. Esta receta de arroz con almendras es uno de esos contornos deliciosos que complementan de forma adecuada platillos con carnes, una variación divertida y hasta un poco exótica del tradicional arroz.

¿Todavía no te has animado a entrar al mundo de la pastelería? Es solo cuestión de encontrar una buena receta para comenzar a deleitarnos con nuestras propias preparaciones dulces. No necesitas ningún curso ni ninguna habilidad especial más que estar atento durante la preparación y respetar estrictamente la receta. Si tienes ganas de comer arándanos te invito a integrarlos en un pastel. El resultado es un sabroso pastel de arándanos para la tarde; ¡un éxito asegurado!

Estos exquisitos muffins de almendras y semillas de amapola son, además de deliciosos, muy saludables, gracias a las propiedades de las semillas. El extracto de almendras aportará un aroma y sabor realmente especial. Tienen además un glaceado de naranja encima que también se puede hacer de limón si lo prefieres. Son ideales para acompañar con alguna rica infusión aromática, como el té de manzana y canela disponible en el recetario de ElGranChef.

Seguro tienes en casa un par de zanahorias. Déjalas a mano porque con ellas vamos a preparar una excelente ensalada. Sin dudas, una ensalada como esta es perfecta de complementar cualquier plato. Si estamos interesados en alimentarnos de una forma saludable y dietética no te pierdas esta ensalada de zanahorias. En ElGranChef estamos a la caza de recetas simples y saludables, ¡y esta es una de ellas!