Muchas familias ya están planificando lo que van a cocinar para la cena de Acción de Gracias. Sin embargo, al momento de preparar los alimentos, es muy importante tener en cuenta, no solo los ingredientes que se van a usar, sino la forma correcta de manipularlos para evitar intoxicaciones. El Departamento de Salud Pública de Illinois da una serie de recomendaciones, como la importancia de un buen lavado de manos.

El Departamento de Agricultura de EEUU previó un alza de los precios de los huevos a finales de 2024 y principios de 2025.

Autoridades estadounidenses ordenaron retirar más de 72,000 libras de cárnicos y aves de una popular marca de comida asiática debido a una contaminación con listeria. Los productos afectados son de antes del 28 de octubre. Te recomendamos: Retiran del mercado más de 165,000 libras de carne molida por posible contaminación con E. coli.

Productos básicos navideños, desde mezclas de sopa hasta rollos de canela, enfrentan retiros por posibles alérgenos y contaminantes; la FDA alerta a los consumidores sobre productos retirados que podrían seguir en sus hogares durante las festividades.

En 2024, alimentos esenciales para las fiestas, como zanahorias y canela, fueron retirados por riesgos de contaminación.

A días del ‘Thanksgiving’ se reveló que el costo de la cena para este día podría reducir. Sin embargo, son muchas las familias que no pueden acceder a los alimentos. Ante la crisis que se vive en la comunidad en Kern, organizaciones no lucrativas empezaron con entrega gratuita para ayudar a luchar contra la inseguridad alimentaria. Te contamos cómo puedes comunicarte para acceder a esta ayuda.