Los datos de diferentes instituciones dan cuenta de que el café no está entre las principales causas del aumento de la temperatura global. Las acciones del hombre, especialmente la quema de combustibles fósiles, son la fuente primordial.

La FDA aprueba el primer y único medicamento que reduce reacciones alérgicas al maní, la leche y los huevos. Se trata de Xolair, un anticuerpo monoclonal que se inyect debajo de la piel al menos una vez al mes. Los pacientes aún necesitan evitar los alimentos desencadenantes y el tratamiento debe continuarse indefinidamente.

Un reporte del grupo de trabajo ambiental EWG indica que el pesticida clormecuat, hallado en varios alimentos habituales en el desayuno, podría alterar el desarrollo normal de la pubertad, disminuir la fertilidad y afectar el crecimiento del feto en mujeres embarazadas. Al respecto, el doctor Ilán Shapiro habla sobre esta sustancia y explica qué tan peligrosa es para la salud. Mira también: Retiran del mercado varios tipos de ensaladas por un posible brote de listeria .

Desde la embajada de Japón en Washington DC desmintieron que exista una legislación que permita el consumo de carne humana o que algún restaurante la sirva.

, peropero tiene una mezcla única de aromas, incluido un ligero sabor a nuez y umami que son característicos de la carne".

Rhonda Sepulveda, coordinadora de relaciones gubernamentales y parroquiales, nos cuenta sobre los programas y servicios de Caridades Católicas de la Arquidiócesis de Galveston-Houston.