Algo fundamental en la elaboración de vinos es el tipo de uva. Estás varían en forma, color y sobre todo, sabor. Entre las uvas blancas más versátiles se encuentra la Pinot Blanc. Conoce las características de esta particular uva que derivó de uvas como la famosa Pinot Noir y la Gouias Blanc.

Quizá eres de los que cada vez que tiene que abrir una botella de vino, comienza a rezar para que ésta no se rompa, se deslice entre las manos, salten los cristales, se quede el corcho dentro de la botella, se rompa la boca de la botella o que el corcho salte y te pegue justo en un ojo. No te preocupes, te aseguro que no estás solo, el mismo sentimiento de pánico lo tienen miles de personas en el mundo hasta que por fin aprenden cómo descorchar una botella de vino sin dificultad. ¡Entérate de cómo hacerlo!

Para saber cómo hacer un buen maridaje de vinos es realmente importante tener en cuenta las características de cata, pero también los ingredientes y la forma de cómo se haya cocinado el plato con el que vamos a acompañar el vino.

Siempre es necesario cerrar una agradable cena con un buen postre. Muchas veces nos preguntamos qué vino será el ideal para ello. Si lo que estás buscando son los mejores vinos dulces para acompañar postres aquí te damos una guía de los nombres más representativos y los maridajes que podrás hacer con ellos.

En la comunidad de La Rioja, España, se ubica una de las más importantes y reconocidas bodegas de la región: Azpilicueta. Hoy, en este nuevo artículo, te invito a conocer los vinos de bodegas Azpilicueta y parte de su historia.

Existe la creencia popular de que los vinos baratos son apropiados para cocinar, pero lo cierto es que no son la mejor opción si quieres hacer una deliciosa comida. En su lugar, la mejor elección que puedes hacer es utilizar un vino para cocinar que también deleite a tu paladar. Tomar un poco mientras cocinas puede inspirarte a crear un excelente plato.