Cuando hablamos de catar nos referimos a probar, gustar un elemento para examinar su sabor. Cuando se es un gran catador, demuestras el tipo de educación que tiene tu paladar. Reúne un par de amigos y realiza un concurso de cata a ciegas, será un juego entretenido.

Los términos crianza, reserva y gran reserva en las etiquetas de los vinos, son a menudo muy comunes pero para algunos amantes del vino pueden llegar a ser confusos, ya que dependiendo del productor se pueden asociar con diferentes significados.

Los mejores vinos italianos se ubican en las diferentes regiones vitivinícolas dentro de los cuales se destacan el Brunello de Montalcino, Chianti Classico, Barbaresco, entre otros. En este nuevo artículo, te propongo conocer las características del vino espumoso Asti.

Es común encontrar corchos que sirven como tapa hermética para cerrar las botellas de vino, aunque también el tapón sintético es un sustituto que varios productores utilizan. Pero el tipo de corcho, sea sintético o natural, puede ser percibido de manera negativa o positiva en los consumidores de bebidas alcohólicas. En esta oportunidad, te propongo conocer algunas características que tienen el tapón sintético: ventajas y desventajas que podemos encontrar después de compararlo con el corcho natural.

La mayoría de las personas nos ocupamos de escoger el mejor vino de acuerdo al menú, dependiendo de si son carnes rojas, blancas, pescado, pizza, pastas, otras comidas. Sin embargo, son pocas las ocasiones en que pensamos en un vino para la hora dulce; por eso te contamos cómo elegir un vino para postres, así la próxima vez que te inviten a cenar podrás sorprender a los anfitriones llevando una bebida que lo acompañe.

Los expertos en maridajes tienen algunas recomendaciones para combinar buenos vinos con extraños sabores de alimentos, en ello tiene mucho que ver las texturas y los aromas de los platos. Mira algunas recomendaciones sobre el maridaje de vino y comidas colombianas.