¿Quieres sorprender los paladares de tus invitados en la cena de fin de año? Con esta elegante receta de camarones y palmitos en salsa remoulade que te acerca ElGranChef seguramente lo lograrás. Los mariscos son un plato bien recibido en el menú de año nuevo: ¡apúntalo para este 31 de diciembre!

En ElGranChef queremos que tus pastas sean todo un éxito, por eso aquí llega un nuevo video exclusivo que les enseñará a preparar una salsa exquisita, la salsa putanesca, para acompañar las moñas, los spaghetti, los ñoquis o cualquier plato que desees. Si eres fanático de las pastas, debes incursionar en esta salsa que será una delicia para todos tus comensales, y para ti también.

Este clásico de la salsa de champiñones se puede servir con todo tipo de platos de carne asada o la parrilla, incluyendo diversos cortes de carne, como solomillo. Sus ingredientes son los champiñones salteados, chalotas y sólo un toque de jerez, y a fuego lento en una base demi-glace.

¿Quieres elaborar un auténtico pesto genovese? ¡ElGranChef te lo enseña! Se trata de una salsa verde italiana que se elabora a partir de aceite de oliva, ajo y hojas machacadas de albahaca, y que se sirve fría. Es un complemento perfecto para nuestros platos de pastas como, por ejemplo, los ñoquis caseros que preparamos hace poco.

Si estás pensando en hacer pasta y quieres probar una salsa diferente tienes que hacer esta receta de crema de espárragos verdes.

¿Buscando una receta de salsa original? ¿Qué te parece aprender a hacer una salsa de guayaba? Esta fruta exótica de aroma intenso aportará un sabor delicioso a tus comidas; puedes utilizar esta salsa de guayaba para carnes, y también postres como magdalenas, tortas y empanadas.