El arroz y el atún son dos de los alimentos más utilizados en la comida occidental debido a que se trata de productos económicos, nutritivos, y que pueden acompañar muy bien otras comidas. Además, se desempeñan sin problemas como elementos principales de una receta, de modo que una ensalada realizada a base de ambos, no podía sino arrojar un gran resultado.

¿Eres amante de la cuchara? ¿Desde que te independizaste andas un tanto nostálgico de la sopa? No sufras más. ElGranChef te trae hoy mismo una rica y casi maternal receta de arroz caldoso para ayudarte a cuidar la dieta y contribuir a levantarte el ánimo como si estuvieras en casa de mamá. Una de esas fórmulas mágicas que te curan el alma y el cuerpo con sólo olfatearla, ¡y mucho más comerla!

Las tortillas son uno de los clásicos de la cocina. ¡Es que son riquísimas en todas sus versiones! Conocer bien su receta es infaltable para todo cocinero y para toda buena ama de casa. En esta ocasión te presentamos una interesante receta de tortilla de arroz.

El risotto es un plato típico de Italia, y del que seguramente encontraras tantas variantes como personas que lo han preparado. En el caso de hoy te brindaremos la receta de risotto de brócoli y queso cheddar, una variante muy nutritiva pensada para 4 porciones, y especialmente sabrosa por el aporte de los dos quesos. ¡Anímate a prepararlo!

La comida tiene el misterioso poder de evocar los recuerdos, y no sólo aquellos de carácter extraordinario, sino también esos otros que forman parte de la cotidianeidad de cada día de nuestra vida, y que trasladan al añorado calor del hogar.

El arroz con leche es una verdadera delicia. De hecho, creo que es uno de mis postres preferidos por tratarse de una receta sencilla, fácil de realizar y muy económica.