Los hongos son perfectos para comerlos solos, aunque muchos no lo crean así. Puedes prepararlos como un sofrito simple, un estofado, o mis favoritos: en escabeche. Pero hoy haremos hongos rellenos con queso brie que son muy fáciles de preparar. Si no consigues este queso o no te gusta puedes cambiarle por queso azul, mozzarella, o incluso una mezcla de varios que sean buenos para derretirse en el horno.

Estos pequeños panes de queso de KnowWhey me parecieron irresistibles y por eso quise compartir su receta con ustedes. Son panes individuales que podemos servir durante la merienda o el desayuno pero también son ideales para acompañar una sopa o una ensalada. Si vienen visitas a casa y quieres quedar como un excelente cocinero no dejes de prepararlos. Los moldes son pequeños pero tú puedes hacerlos del tamaño que prefieras.

No hace mucho tiempo probé un panini que llevaba pera y la verdad que su sabor era sumamente delicioso. En este caso te presento la receta de Fresh365:

Como todas las semanas volvemos con una nueva edición de “Un ingrediente, muchas recetas”. Por suerte esta vez le ha tocado el turno a un ingrediente realmente maravilloso: el queso. Sin dudas, es uno de los alimentos más tentadores para todos. Yo, personalmente, siento gran debilidad por sus distintas variedades.

¿Eres de los que les encanta el queso y siempre lo integra a todas sus comidas? Entonces no pierdas la ocasión de preparar un delicioso mousse de queso. Lo haremos con queso ricotta y queso mascarpone. Además, lo complementaremos con unos deliciosos frutos rojos. Sin dudas, es un postre realmente insustituible.

Las espinacas son difíciles de comer para algunos, me incluyo. Ese color verde puede ser engañoso y la verdad es que cuando tienes la valentía de probarlas, no saben mal, pero tampoco saben excelente. Por eso una buena forma de preparar espinacas con queso y crema porque tendrán un sabor excelente y además ¿quién no se comería algo con tanto queso? Date un salto y entérate como preparar esta fácil receta.