Seguimos con platos románticos, y por eso, las fresas son el ingrediente que nunca puede faltar. Si bien siempre las combinamos con chocolate, en esta ocasión te contamos de una rica variante. Tal como he visto en Mundopostres, hoy preparamos fresas con queso ricota.

Puede que falten tan solo un par de días para que llegue la Navidad, pero aún hay tiempo suficiente para aprender a realizar estas endibias con besamel de roquefort para servir en la cena. Son deliciosas y a todos les encantarán.

¿Aún no has decidido cuál será el postre para esta Navidad? No te preocupes más, hoy te enseñamos a preparar un postre realmente sencillo y muy rico. Se trata simplemente de una crema de mascarpone y ron. Una verdadera delicia.

Cuando uno va a maridar un buen vino con un buen queso tiene que tomar ciertas cosas en cuenta, porque sino no será un buen maridaje y no se podrá disfrutar del sabor de la bebida ni de la comida.

Cuando hablamos de postres, pocos pueden resistirse a las mousse. Las hay en grandes variedades, más dulces o menos dulces, y son sencillas de preparar. Por eso, para esta Navidad te recomendamos la mousse de queso crema con frutillas que te enseñamos a preparar a continuación.

Supongamos algo. Una situación hipotética, pero que perfectamente a cualquiera le podría pasar. Y algo aún más importante: a ustedes les podría pasar.