El chef Danny Espinoza muestra los pasos para lograr una deliciosa ensalada de zucchini con requesón. Según Espinoza, lo más importante en la preparación es el queso que será la base de este plato y que puede ser utilizado para otras creaciones.

El fotógrafo Germán Rodríguez está presentando una colección de imágenes que ha captado a lo largo de su carrera en el Consulado de Colombia en la ciudad. Explica que en ellas ha registrado a cientos de niños en medio de su cotidianidad, quienes a pesar de su circunstancias y sus carencias tienen grandes lecciones por ofrecer.

Tras un viaje desde Tampa hasta la isla y con un fuerte abrazo, Evelyn Ramos puso punto final a su angustia por volver a ver a su progenitor. Durante varias horas compartieron historias, vieron fotos y hablaron de sus vivencias en este largo periodo que permanecieron alejados. La esperada reunión se dio gracias a un reportaje de Univision y la ayuda de la Alcaldía de San Germán.

Decenas de niños relatan el maltrato que han recibido en centros de detención para menores migrantes en Estados Unidos. ¿Por qué está pasando esto? Eso le preguntamos a la jefa de la Patrulla Fronteriza en El Centro en California. Según ella, las instalaciones cuentan con personal médico, comida para los jóvenes y alojamiento apropiado.

La pediatra Irma Ugalde explica que durante esta época del año es donde más tragedias como ahogamientos se registran en el país y es por esto que recomienda a los padres supervisar constantemente a sus hijos cuando visiten este tipo de zonas húmedas, contar un plan de prevención y tener a la mano un chaleco salvavidas.

Los secretarios de Turismo y Economía de ese estado, Juan Carlos Rivera Castellanos y Juan Pablo Guzmán Cobián, estuvieron en el set de A Primera Hora para hablar de un foro internacional que tendrá lugar el próximo 12, 13 y 14 de septiembre en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca.