Ha estado ahí, disponible, desde hace miles de años. Pero su fama, es cosa nueva.

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El vinagre, es el producto preferido de muchos para preparar como “aliño”. Y algún que otro intruso en el mundo de la cocina, se estará preguntando: ¿Qué es el “aliño”?.

Una buena opción para los vegetarianos son estas albóndigas de soja.

El salvado, como concepto general, es la cubierta exterior de los cereales, que por sí misma no es digerible, pero posee parte de las vitaminas y minerales del cereal, por lo cual mantiene un altísimo valor nutricional.