La pimienta de Cayena es una especia ampliamente utilizada en muchos países del mundo para saborizar los alimentos, especialmente en la India cuya popularidad la ha hecho imprescindible en su cocina. Junto a estas virtudes culinarias, se le reconocen importantes beneficios para el organismo.

La jardinería es el arte del cultivo y la decoración de los jardines. Es una tarea que si bien no es fácil, es muy divertida, relajante y de algún modo hasta rejuvenecedora. Produce una sensación de bienestar y es muy gratificante cuando se hace de forma adecuada.

El aceite de ricino líquido que se extrae de las semillas de ricino tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes por lo que que siempre ha tenido usos medicinal a lo largo del tiempo. Al parecer sus beneficios se derivan de la alta concentración de ácidos grasos insaturados. Aunque su sabor es fuerte y un tanto desagradable, se emplea en diversos productos cosméticos y de higiene, medicamentos, textiles, etc.

El aceite de almendra puede ser extraído tanto de las almendras dulces como de las agrias. Por su alto contenido en vitamina E, B, fibra vegetal, minerales y grasas monosaturadas, se utiliza con diversos fines, especialmente para mejorar la salud y la belleza. Veamos algunos de sus beneficios.

Aunque sea cierto que las grasas en general son malas para el organismo, hay algunos tipos de aceite que sí resultan beneficiosos para la salud. El cuerpo necesita grasas específicas que se encuentran en aceites vegetales como el de girasol. Este ayuda a aumentar el llamado colesterol bueno y a limpiar los vasos sanguíneos. También es de mucha ayuda para el cuidado de la piel.

La menta, tan conocida por ayudar a refrescar el aliento y la boca, es una hierba de innumerables propiedades medicinales. Y aunque estamos familiarizados con ella por la cantidad de productos dentales que se ofrecen en los mercados, no estamos ni siquiera cerca de imaginar cuántos beneficios para nuestra salud reporta esta planta. Echemos una ojeada y los sabremos.