El Sol es la fuente principal de vitamina D para el cuerpo, pero también se puede obtener a través de algunos alimentos para quienes no les gusta asolearse.

El dolor y la inflamación pueden repercutir en nuestro ánimo diario y este efecto, a largo plazo, termina por perjudicarnos. Por fortuna, ciertos alimentos pueden ayudarnos a desinflamar y aliviar el dolor; se consiguen fácilmente y pueden añadirse sin inconvenientes a nuestros platos de todos los días.

Si...llegamos a un punto en que hasta el pescado se transforma en transgénico. Las plantas, los animales y muchos alimentos entran en este nuevo grupo. Escuchar esa palabra es algo que poco a poco se va incorporando a nuestro lenguaje diario. Ahora te pregunto, ¿sabes lo que significa que un salmón sea transgénico?

El chef Darren McGrady cocinó para la reina Isabel II de Inglaterra durante 11 años y compartió algunas de sus recetas favoritas. De los pescados, el salmón ahumado es su favorito y es parte de su dieta. No resulta extraño que a la reina le encante «el rey de los peces» ¿no?

¿Te gusta el salmón? Es delicioso, suave y muy carnoso. Es ideal para realizar a la plancha, a la parrilla, al horno o a la cacerola con salsa.

De solo pensar en él se nos hace agua la boca. Ya sea dentro de un roll, bien sequito a la plancha o en un sandwich con un poco de palta, el salmón es uno de los pescados favoritos que está ganando cada vez más adeptos.