Una de las recetas preferidas por mi familia para entretenernos viendo películas, o simplemente conversando, es la yuca frita; esta receta que está presente en países latinoamericanos como Cuba, Guatemala, El Salvador, Honduras y algunas regiones de Venezuela y Colombia. Es magnífica para acompañar con una buena bebida.

Esta es una receta que me recomendó un amigo guatemalteco, él me contaba que es muy popular en su país y que es común encontrar en muchos hogares plátanos maduros al horno como acompañante de carnes, arroces y hasta sopas.

Es excelente ver como en la cocina puedes innovar con diferentes sabores creando recetas especiales. Por ejemplo, mezclar algunos vegetales. Es preciso que sepas que la creatividad es la mejor herramienta de la que puedas echar mano en todas las preparaciones que realices; un ejemplo claro de ello son en estos crocantes wraps vegetarianos, que entre otras cosas son muy saludables.

Esta receta de helado de leche rápido es tan fácil de hacer que parece mentira. Súper refrescante al paladar y con un tiempo de elaboración tan reducido que lo podrás preparar en cualquier momento.

En ocasiones anteriores te conté que uno de mis países favoritos, por su cultura, gente y gastronomía, es México. Esta vez, tengo una deliciosa cazuela de maíz, ideal para que sorprendas a todos en casa y le des un toque centroamericano a tu cocina.

Una de mis mejores amigas visitó Guatemala, me contó maravillas de este bello país centroamericano y entre esas anécdotas hizo especial énfasis en una bebida caliente que según ella te da paz y mucha tranquilidad ¿sabes cuál es? Te hablo del té de manzanilla y manzana.