Los pancakes son uno de mis desayunos favoritos. Bañados en miel y salsa de moras, aseguran éxito para quien los deguste. Hoy, te enseñaré como hacer los tradicionales y sencillos pancakes. Presta mucha atención a lo que debes hacer.
Receta deliciosa de pancakes
Por:Univision
Ingredientes:
- Harina de trigo
- Azúcar
- Levadura
- Sal
- Leche
- Mantequilla
- 1 huevo
- Extracto de vainilla
Preparación:
Lo primero que debes hacer es combinar la harina de trigo, azúcar, levadura y sal, hazlo en un recipiente grande donde puedas mezclar perfectamente. De igual forma, toma otro recipiente y combina la leche, mantequilla, el huevo y el extracto de vainilla, trabaja fuertemente este mix.
Cuando lo hayas hecho, combina las dos mezclas formando una sola; trabaja un poco más hasta que esté lista. Al momento de hacerlo puedes incorporar bayas, nueces o chocolate para darle más sabor.
Bien, la masa está perfecta. Ahora en una sartén, preferiblemente antiadherente, aplica un poco de mantequilla e incorpora pequeños círculos de masa. Deja actuar hasta que se torne un poco dorado, voltéalo suavemente y haz lo mismo por el otro lado.
Cuando ya tengas las porciones que deseas. Baña al pancake con miel o salsa de moras. Puedes acompañar esta receta con frutas picadas como banano, papaya o fresas y si quieres aumentar el sabor el jugo de naranja es la pareja perfecta. Te recomiendo un delicioso desayuno tipo inglés para complementar.
Está lista nuestra receta deliciosa de pancakes ten en cuenta que es perfecta para comenzar muy bien un día así que te invito a que la realices y convertirte en un gran chef.
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