La investigación reciente demuestra que incluso cantidades menores de carne todos los días, como una rebanada de tocino extra, pueden aumentar el riesgo de cáncer colorrectal en un porcentaje alto.

El bacon es de los ingredientes más versátiles que podríamos encontrar: con la salvedad de los postres, lo podemos agregar a cualquier preparación: comidas principales, snacks, bocaditos... El bacon, incluso, puede formar parte de una dieta saludable. Aunque lo cierto es que estas 10 recetas con bacon sirven más para tirar la dieta por la ventana.

Con la popularidad creciente de la dieta keto, la gente se está lanzando de cabeza a las proteínas y las grasas. Y uno de los alimentos que cumple estas dos características, y que además es delicioso, es el bacon. Si bien las dietas que implican un abuso de este tipo de carbohidratos no son saludables, el bacon por sí solo puede ser parte de una dieta que sí sea buena para la salud.

El chef Richard Plascencia nos dejó a todos con la boca echa agua con esta suculenta receta preparada con 'pork belly' y café cubano. Además, su invento de tiras de tocino con chocolate nos dejó maravillados y con ganas de más.

Esta receta es una gran compañera para los amantes del queso y de los eventos deportivos: fácil, suculenta y perfecta para compartir.

Seguro que no sabías que el tocino se podía cocinar de éstas diferentes maneras ¡Te sorprenderás!