Colocar la comida en la nevera nos proporciona cierta seguridad, pensamos que al hacerlo mantenemos su integridad y así es; sin embargo, hay como mínimo 8 alimentos que nunca debes refrigerar, no porque se conviertan en nocivos, sino porque estarás alterando su sabor y textura natural.

Hoy en día podemos escoger entre numerosas filosofías alimenticias, dietas o regímenes; esta vez nos centraremos en hablar de las contras del crudivorismo. Para algunas personas resulta un modo muy sano de alimentarse y otras lo ven demasiado extremista. Veamos de qué se trata.

Yo siempre he dicho que esto de las dietas y perder peso es todo ¡planificación, planificación, planificación!

Quienes deciden practicar la agricultura orgánica buscan ayudar al medio ambiente ya sea conservando el suelo, cuidando del agua o utilizando recursos renovables. Fruto de este tipo de agricultura es que aparecen los alimentos orgánicos, que son aquellos que no tienen fertilizantes, pesticidas, y por supuesto, son aquellos que no han sido modificados genéticamente. Pero, ¿qué es realmente lo que esto significa? ¿Por qué puede ser beneficioso para nuestra salud?

Se ha comprobado que ciertos vegetales aportan más nutrientes cuando se preparan cocidos. Si te preocupa tener una dieta saludable, sin duda te interesará conocer estos alimentos y sus propiedades.

Se dice que los excesos nunca son buenos, y parece que esta regla también sirve para los ingredientes con los que preparamos la comida. La estricta higiene alimenticia disminuye la calidad de los alimentos; así se desprende la información relatada por un carnicero llamado Hristo Kostovski, en Krusevo. Hoy vamos a hablarte de algo un poco diferente: básicamente, de las normas sobre higiene que se imponen a los alimentos, y cómo esto afecta la calidad de los productos.