No hay nada mejor para preparar comidas sanas que los aceites aromáticos, porque nos permiten aderezar las comidas sin excesivo cocimiento, y esto es fundamental para preservar las vitaminas y todas las bondades naturales de las verduras, los granos y los alimentos en general. Hoy vamos a ver cómo preparar aceite de orégano casero y los usos que le podemos dar para cocinar.

¿Buscando una receta de ensalada de verano en ElGranChef? Hoy te deslumbramos con una creativa ensalada tipo taco, genuina de la gastronomía tex-mex y que se denomina Taco ensalada Margarita.

Preparar condimentos caseros es una excelente idea para asegurarnos un aderezo perfecto que dé el toque de sabor final a nuestras comidas. En el caso de los tacos de carne, condimentar la carne picada con un buen aderezo para tacos nos asegura un resultado fantástico. Este condimento puedes hacerlo en casa: te recomiendo tener siempre a mano una variedad de especias que te permitan preparar condimentos caseros como este condimento para tacos hecho en casa y asegurarte que a tu receta no le falte el mejor sabor.

¿Alguna vez pensaste en hacer mostaza casera? Así es: utilizando semillas de mostaza y mostaza en polvo puedes hacer tu propio aderezo de mostaza casera estilo campestre, con una textura rústica y deliciosa. Es una preparación muy sencilla que no te llevará más de cinco minutos, y que tiene el sabor especial de lo hecho en casa. No dejes pasar esta receta y aprende cómo hacer mostaza casera.

Los condimentos son la base de cualquier plato, son los que hacen la diferencia entre un plato bien preparado y un plato delicioso, y es por esto que no debemos prescindir de ellos en ninguna de nuestras preparaciones.

Hoy te proponemos unos deliciosos champiñones a la provenzal, sumamente sencillos de preparar y que pueden ser una buena guarnición para la mesa navideña. Son deliciosos y aromáticos, y pueden ser servidos tanto fríos como calientes.