Con la llegada del verano nos apetecen cosas fresquitas. Y aunque en sí mismo los cócteles y los tragos lo son, hoy en El gran Catador nos hemos decidido a darle una vuelta al concepto de helado y te vamos a enseñar a hacer mini polos de chocolate y vino; una de las mezclas más exclusivas y amadas por los amantes de la buena mesa y de la buena cata. ¿Te animas a probarla?

Probablemente cuando hablamos de recipientes en los que servir los cócteles, algunos de nuestros lectores ya sean verdaderos expertos. En realidad largo y tendido hemos tratado ese tema en El Gran Catador, pero en este caso queremos hacerlo desde otro punto de vista, desde uno que permite precisamente aprender a distinguir por qué hacemos ciertas cosas. Esta vez te contamos la razón por la que la cerveza se debe servir en vasos de cristal.

A lo largo de la historia diferentes bodegas se han destacado por cosechas o vinos únicos. En fechas recientes muchas han adoptado, además de las técnicas tradicionales de elaboración de vino, sistemas que integran condiciones de sustentabilidad y consideraciones amigables al medio ambiente. Te invitamos a que conozcas ¿qué son las ecobodegas?

La literatura y el alcohol han ido íntimamente ligados desde hace tiempo. Grandes escritores han manifestado su gusto por diferentes tipos de bebidas, aludiendo que muchas veces sus letras fluían de manera más sencilla diluidas en alcohol. Conoce qué bebían algunos de los escritores que suelen identificarse como verdaderos fieles a la religión de Baco. Estas son las bebidas que tomaban escritores famosos.

No cabe duda que la cerveza es una de las bebidas más populares del mundo. Además, este famoso fermento de cebada ha ido evolucionando con el tiempo y ahora podemos encontrar varios fabricantes -artesanales e industriales- que incluyen diferentes gustos para hacerlas diferentes y para atraer a personas que buscan cosas nuevas. Pero podrías imaginar... ¿cerveza elaborada con carne de ballena?

Alrededor del mundo existen miles de bodegas que se caracterizar por elaborar exquisitas botellas de vino. Muchas de ellas además cuentan con una interesante historia, excelente ubicación y gran arquitectura, lo cual da como resultado establecimientos súper prestigiosos. En este post te propongo conocer las bodegas más famosas del mundo.