Las bebidas alcohólicas pueden estar hechas de granos y frutas; éstas son el resultado de un arduo y exigente trabajo por parte de los productores, quienes muchas veces tienen su fórmula especial de elaboración: su secreto mejor guardado.

El licor Baileys es una de las bebidas más reconocibles y típicas de Irlanda, además de ser muy popular y valorada en todo el mundo. Este licor encontró en su elaboración el punto justo de combinación de dos ingredientes que juntos se potenciaron, como el whiskey irlandés y la crema, además de darle un toque de distinción con otros ingredientes como chocolate, caramelo y vainilla, en una receta que la compañía nunca dio a conocer y cuyas cantidades no se saben a ciencia cierta pero que, gracias a la experimentación de algunos que encontraron en este licor su bebida de preferencia, se puede llegar a una aproximación bastante certera.

En El Gran Catador muy pocas veces hemos escrito sobre juegos de hacer cócteles (por lo menos yo nunca lo hice). En este nuevo post, para fingir que nos entrenamos antes de preparar los tragos que más nos gusten, haremos una pequeña lista con los juegos en línea dónde te adiestras para ser un maestro en la preparación de cocteles. Si quieres saber un poco más sobre esto… ¡No te puedes perder este artículo!

El licor es una palabra que proviene del latín liquifacere que significa “disolver”, ya que se refiere a la disolución y maceración de aromas de hierbas u otras esencias que han sido utilizadas para hacer esa bebida.

Ya hemos podido tocar el tema del maridaje de vinos y comidas picantes o maridaje de vinos con sushi. Sin embargo, hay tantas variedades de vino que la elección para encontrar la compañía perfecta para los quesos no parece ser una tarea fácil.

El Mezcal es como el hermano mayor y más “talentoso” del Tequila, aunque goza de menor popularidad. Es una bebida alcohólica destilada que día a día está adquiriendo mayor notoriedad, sobre todo en los Estados Unidos.