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Recetas Reto 28

Muffin inglés con huevo y queso | Reto 28

Un favorito para el desayuno que se prepara rápidamente. Asegúrate de que el muffin sea integral y no te pases con el queso.
23 Abr 2019 – 8:52 AM EDT

Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones por receta: 1

Ingredientes
1 muffin inglés multigrano
½ cucharadita de aceite de oliva
1 huevo frito
2 cucharadas de queso mozzarella rallado

Preparación
Parte el muffin inglés por el medio para dividirlo en dos rebanadas y ponlas en el tostador.
En una sartén pequeña calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Rompe un huevo en la sartén y deja que se cueza a tu gusto, de 3 a 4 minutos.
Pon el huevo estrellado sobre una tostada de muffin, agrega encima el queso rallado y tapa con la otra tostada de muffin.

Información nutricional de este desayuno (por porción)
Calorías: 332
Proteína: 15 g
Grasa total: 11 g
Grasa saturada: 3,3 g
Carbohidratos: 30 g
Fibra: 4 g
Azúcar añadido: 0 g

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