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Recetas Reto 28

Tostada de salmón ahumado con huevo | Reto 28

Esta clásica tostada combina dos fuentes favoritas de proteínas, el salmón y el huevo, con los carbohidratos saludables y la fibra del pan integral.
24 Abr 2019 – 8:17 AM EDT

Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones por receta: 1

Ingredientes
1 tostada de pan integral
Spray de aceite vegetal
¼ libra de salmón ahumado (4 onzas)
2 cucharadas de queso crema
1 rodaja delgada de cebolla morada (cortada en plumas)
1 huevo frito

Preparación
Fríe el huevo en una sartén antiadherente con un toque de aceite vegetal en spray.
Esparce el queso crema en la tostada integral.
Agrega el salmón ahumado y las plumas de cebolla.
Encima agrega el huevo frito, deja que la yema corra sobre el salmón.

Información nutricional de este almuerzo (por porción)
Calorías: 460
Proteína: 43 g
Grasa total: 20 g
Grasa saturada: 8 g
Carbohidratos: 29 g
Fibra: 2 g
Azúcar añadido: 0 g

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