📷 Wraps, burritos o ensaladas: los variados y saludables almuerzos del #Reto 28 libre de azúcar

Desde aguacates rellenos hasta ensalada oriental, los almuerzos de este reto se caracterizan por estar bien equilibrados sin renunciar al sabor. Un acierto seguro para toda la familia que, además, se prepara rápidamente.

Por:N+ Univision

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Las hojas de col son una excelente alternativa a las tortillas de trigo para preparar almuerzos más ligeros. En esta receta te proponemos un rollo de col relleno de pavo y aguacate, con grasas saludables y pocas calorías.

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Todo lo que necesitas para preparar un wrap de lechuga relleno de garbanzos, aguacate y vegetales. Es el almuerzo ideal: súper nutritivo, equilibrado y ligero.

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Esta receta propone rellenar mitades de aguacate con una ensalada de atún blanco, lechuga, tomate y pepino. Un acierto seguro: proteínas, grasas saludables, montones de nutrientes y un sabor delicioso.

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Para un almuerzo diferente, prueba esta receta de ensalada asiática con camarones y fideos de arroz. Queda buenísima con una vinagreta de aceite de ajonjolí y vinagre de arroz.

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Esta ensalada de quinoa con tofu es ligera, saludable y puede prepararse con antelación. Su versatilidad permite, además, intercambiar vegetales sin que pierda sabor.

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Nuestro burrito de espinacas y aguacate es un clásico saludable. Prueba la receta con frijoles, pollo, espinacas, aguacate y queso feta.

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Los ravioles con espinacas y queso parmesano que sugerimos en esta receta se preparan en pocos minutos y son una apuesta segura que le gustará a toda la familia.

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