Querido Foodie: sácale provecho a las tiendas en línea

Por: Rik García

Gastronautas del mundo, uníos. Todo amante de la comida y la buena mesa puede salir hoy de la oficina y conectarse cómodamente en pantuflas para acceder a muy buenas oportunidades sin necesidad de darse empujones en los malls.
Por supuesto, tiendas como Wal-Mart ofrecen increíbles deals, pero aquí te proponemos que transites por otros pasillos virtuales para que encuentres verdaderos tesoros a precios atractivos. Por ejemplo, si lo que quieres es enviar un regalo divertido (y sabroso) a alguien querido con buenos gustos culinarios, puedes navegar por los regalos de comida de Overstock, donde encontrarás canastas ya listas para entregarse. A nosotros nos gusta la de Bean Project, con un gran menú de mezclas de frijoles, lentejas y otros granos para hacer sopas memorables. O una canasta de té para dos que incluye ese extraordinario placer culpable llamado "scones". Cuando llegues a las galletas verás que hay opciones gluten-free.            

Es una poderosa herramienta de búsqueda de recetas; almacena las recetas favoritas de los sitios en los que has buscado, hace una lista de la compra necesaria para cada  receta, y en la que además uno puede guardar, archivar, editar, adaptar las recetas favoritas. Los filtros con los que cuenta pueden buscar recetas por tipo de comida, celebración, para dietas, valor nutricional y hasta por técnica. Uno no quiere cocinar sin su guía digital.
 
Kitchen stories (gratuita si compras dentro de la app)
Si a uno le hace falta inspiración esta app pone el mundo de la cocina internacional en el bolsillo, al alcance de tus dedos ya sea que la descargues para tu smartphone o para tu tableta. Un arsenal de recetas probadas, fotografías y videos tutoriales. Además de este paso a paso, la app construye una comunidad de cocineros: tus recetas originales las podrás subir para compartirlas, y quizá hasta sean seleccionadas para formar parte de la colección de Kitchen Stories.

Smart Meal (Con costo)
 Esta app es para los que se obsesionan con el valor nutricional de la comida (proteínas, calorías, carbohidratos, azúcares). Se trata de una base de datos con cerca de 350 insumos alimenticios gracias a los que es posible calcular el valor nutricional de los alimentos. Uno puede incluir nuevos ingredientes o ajustar los que ya existen para hacer el cálculo de las recetas a preparar. Para foodies con conciencia, pues.

Fooducate (Gratis con compras dentro de la app)
Esta app es muy cool. Al tomar una foto con tu smartphone escanea el ingrediente o producto y la evalúa como un alimento sano o perjudicial. La aplicación le asigna un valor nutricional a cada producto y hace una comparación con tu dieta 'corriente'. Fooducate también te hace recomendaciones precisas para lograr la ingesta adecuada de calorías diarias.

Mix (Con costo)  
A mucha gente le fascina recibir en casa y darle a sus invitados una atención especial. Mix es una aplicación de mixología que provee al anfitrión con más de 8,000 recetas de bebidas especiales o clásicas. Así, los tragos clásicos de las reuniones podrán quedar a cargo de un verdadero entertainer (que contará con su mejor apuntador desde la barra... de opciones de su celular). Un must para reuniones en las que se rompa el hielo con conocimiento de sobra.  

WineGlass (Con costo) 
En ocasiones, cuando uno se sienta en cualquier restaurante y llega el momento de pedir el vino para maridar los alimentos, la lista de opciones puede ser enorme hacer que uno termine un poco perdido. Con WineGlass bastará con tomar una foto del menú de los vinos para obtener un detalle de los maridajes recomendados para cada uno, sus reseñas, sus ratings y su precio, de modo que uno pueda hacer la mejor elección para la comida. Una increíble herramienta para conocer más de vino y maridajes.

Consumr (Gratis) 
Esta app es un sueño para todo aquel que se haya visto en el súper mercado frente a tres tipos de leche de almendra sin saber cuál es la mejor. Al tomar una foto con el celular al código de barras, la aplicación accede a una base de datos de reseñas de consumidores que han dejado sus comentarios. Ésta incluye información que va desde productos alimenticios y snacks, hasta productos de belleza.   

Open Table (Gratis)  
Se trata de una de las aplicaciones líder para explorar y reservar tanto en los restaurantes preferidos, como en los que esperan ser descubiertos. Se pueden buscar según el tipo de comida o según la ocasión. Por medio de esta aplicación uno también puede acceder al menú de los restaurantes o bien solicitar por adelantado requerimientos especiales para los comensales (kosher, pan sin gluten, veganos), e incluso te permite calcular el costo promedio por comensal según el menú.

Yelp
Para cuando busques nuevas opciones de restaurantes, o desconozcas algún tipo de comida y dónde encontrarla, tu mejor aliada será esta app (tus amigos te lo agradecerán y tu novia dejará de quejarse de que siempre van a los mismos sitios). ¿Lo mejor de Yelp? Cuenta con reseñas de esos lugares que te han contado que son lo máximo... En cuestiones gourmet no sólo te encontrarás con comentarios sinceros de amantes de la comida, sino también con información sobre ubicación y costo promedio.

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