Recientemente una varietal de uva ha comenzado a descollar dentro de los vinos blancos. El varietal Torrontés es, ante todo, un vino blanco que es seco, con personalidad y, no menos importante, accesible.

No hay nada mejor para una reunión con familiares o amigos que complementarla con vino. Ya sea para acompañar la comida o la sobremesa el vino es el invitado especial en las reuniones, pero ¿qué vino elegir?

Este aguardiente de la región de Gascuña en el suroeste de Francia denominado Armañac se elabora a base de diferentes tipos de uva blanca. Muchos lo suelen confundir, con su pariente más cercano el Coñac. Sin embargo se diferencian en cuanto al tipo de uva que se emplea para su elaboración obteniendo como resultado una mezcla de sabores y texturas muy agradables al paladar.

Valpolicella, en Verona, Italia, se caracteriza por ser una región vinícola muy importante. De allí provienen distintos tipos de uvas como: Molinara, Corvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta y Spigamonti. Esta última cepa es una de las nuevas uvas encontradas en esta atractiva región del este del Lago Garda. Vamos a conocerla.

Al norte y al sur del Ecuador existen diversas regiones vinícolas que se caracterizan por poseer climas templados y lluvias moderadas las cuales son perfectas para el desarrollo de los viñedos. Países como Francia, Chile o Argentina se sitúan en una de las mejores zonas del mundo: entre los 50 y 30 grados al norte del Ecuador y entre los 30 y 50 grados al sur del Ecuador. Para que lo tengas en cuenta, en este post, indicamos algunos de los países dónde se producen los mejores vinos.

Beber un vino añejo no es lo mismo que beber un vino joven. ¿Por qué? Hay dos factores principales que le otorgan a los vinos añejos características únicas y en esta entrega te contamos cuáles son.